Image
Stekt svinefilet med bønnesalat
Ca. 30 minutter
2 personer
Ingredienser
2 pakker svinefilet
Olje til steking
1 boks kikerter
1 boks linser
1 boks mais
1 boks røde kidneybønner
½ grønn paprika i små terninger
2 ss olivenolje
Frisk sitronsaft
Salt og pepper
Rømmedressing:
½ boks rømme
1 ts olivenolje
½ ts sennep
½ ts HP-saus
Salt og pepper
Slik gjør du
Stek svinefiletene med salt og pepper i olje på middels varme, i ca. 4 minutter på hver side.
Bland sammen alle ingrediensene til dressingen. Smak til med salt og pepper.
Bland sammen bønner, mais, paprika og olivenolje i en bolle. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
