Image
Soya- og peppermarinert svin
Ca. 20 minutter
2 personer
Ingredienser
1-2 pk svin
5 sorte pepperkorn, 2 ss soya, 2 ss honning, 1 ts olje
2 kokte maiskolber
150 g cherrytomater
1 rød paprika
2 ss olivenolje
1 ss vineddik eller annen eddik
Salt og pepper
1 ss frisk eller 1 ts tørket timian
Slik gjør du
Tenn på grillen.
Knus pepperkorn og bland med soya, honning og olje til marinade. Gni godt inn i kjøttet. Grill kjøtt og mais, stek eventuelt i en panne, i 3-5 min. per side.
Skjær tomater og paprika i små biter, bland med olje og eddik og krydre med salt, pepper og timian.
