Image

Sett ovn på 220 °C og la butterdeig tine litt.
Fjern fiskeskinn og del laks i strimler. Del hver butterdeigplate i to og trykk ned i ildfaste porsjonsformer. Skjær vårløk i tynne skiver, fordel i tertene sammen med crème fraîche og laks. Krydre med salt og pepper.
Stek tertene i ca. 15 min. Server med for eksempel asparges og en grønn salat med frisk dressing.