Image
Sesamstekt laks og couscoussalat med agurk, paprika og tomat
Ca. 15 minutter
2 personer
Ingredienser
2 stykk laksefilet
40 g sesamfrø
100 g couscous
½ agurk
1 rød paprika
2 tomater
Sitron
Urter (f.eks. persille eller koriander)
Slik gjør du
Kok couscous som anvist på forpakningen.
Kutt terninger av alle grønnsaker og vend inn i couscousen. Avslutt med urter og saft av sitron av en halv sitron.
Laksefileten vendes i sesamfrø for å lage en sesamskorpe.
Stek på medium varme i 3-4 minutter på begge sider. Pass på at sesamfrøene ikke blir brent.
