Hovedinnhold
Image
Sesamstekt laks og couscoussalat med agurk, paprika og tomat

Sesamstekt laks og couscoussalat med agurk, paprika og tomat

Klokke ikon Ca. 15 minutter
Kniv og gaffel ikon 2 personer

Ingredienser

2 stykk laksefilet
40 g sesamfrø
100 g couscous
½ agurk
1 rød paprika
2 tomater
Sitron
Urter (f.eks. persille eller koriander)

Slik gjør du

Kok couscous som anvist på forpakningen.

Kutt terninger av alle grønnsaker og vend inn i couscousen. Avslutt med urter og saft av sitron av en halv sitron.

Laksefileten vendes i sesamfrø for å lage en sesamskorpe.

Stek på medium varme i 3-4 minutter på begge sider. Pass på at sesamfrøene ikke blir brent.