Image
Pitabrød med kylling, hummus og fetaost
Ca. 20 minutter
2 personer
Ingredienser
1-2 pk kylling
1 pakke fetaost, i skiver
2 tomater i skiver
1/2 finsnittet kål
1 pk pitabrød
Hummus:
1 boks kikerter
1 fedd finhakket hvitløk
Salt og pepper
Sitronsaft
Slik gjør du
Varm pitabrødene etter anvisning på pakken.
Lag hummus. Renn av kikertene i kaldt vann. Kjør ertene, hvitløk og evt. tahini med stavmikser til en glatt konsistens. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Strimle kyllingen og stek til kjøttet er hvitt. Krydre med salt og pepper. La de hvile før oppskjæring.
Samle alle ingrediensene i pitabrødet. Det smaker ekstra godt med litt ferskpresset sitronsaft.
