Image
Piroger med kalkun, ost og tomater
Ca. 25 minutter
2 personer
Ingredienser
150 g kalkunfilet
Salt og pepper
2 plater frossen butterdeig, delt i to
2 tomater
50 g smøreost, f.eks Philadelphia
1 egg
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 220 °C. Tin deigen og kjevle litt ut.
2. Del kjøttet i strimler og pannestek i smør eller olje i 2-3 min, krydre med salt og pepper.
3. Skjær tomater i tynne skiver. Fordel kjøtt, tomater og smøreost på deigstykkene. Lukk deigen godt sammen og legg på en bakepapirkledd stekeplate. Pensle med sammenvispet egg og stek i cirka 15 min.
Server med f.eks. tomatsalat.
