Image
Vær med i trekningen om gratis ukeshandel i Min Bunnpris.
Penne med svin og fennikel
Ca. 30 minutter
2 personer
Ingredienser
1-2 pk svin
1 liten løk, i tynne skiver
2 små fennikler, i tynne skiver
2 fedd hvitløk, hakket
2 bokser hakkede tomater
Slik gjør du
Sett pastavann til koking.
Strimle og brun svinekjøttet på ganske sterk varme i litt olje.
Skru ned varmen, og tilsett løk og fennikel. La surre i et par minutter. Ha i hvitløken, og la surre i et minutt til.
Hell i tomatene pluss et par desiliter vann. Kok opp, og la småkoke i noen minutter. Smak til med salt.
Server med kokt penne. Pynt gjerne med litt fennikelgress på toppen.
Revet parmesan, smaker godt til, og server gjerne også med litt ruccola.
Min Bunnpris - vinn 4000 kr!