Image
Pasta med kylling, sopp, løk og persille
Ca. 20 minutter
2 personer
Ingredienser
1 pakke grillet kylling lårfilet
5 sjampinjong
200 g pasta
½ løk
½ pakke ruccola
1 fedd hvitløk
½ potte bladpersille
1 pakke matfløte
Salt
½ sitron
Slik gjør du
Kok pasta som anvist på pakningen, eller bruk ferdigkokt pasta penne fra Billig Middag.
Kutt sjampinjong, løk og hvitløk i skiver. Stek på medium temperatur i 5-6 minutter i stekepanne.
Tilsett matfløte og kok i 4-5 minutter. Avslutt med 1 ts salt og saft fra ½ sitron.
Ved endt koking vendes pasta inn i soppsausen sammen med ruccola. Topp pastaen med kylling og bladpersille.
