Image
Panert kylling med bakte cherrytomater
Ca. 30 minutter
2 personer
Ingredienser
1-2 pk kylling
10-12 hvitløkfedd
12 små cherrytomater
10 små poteter
1 liten gul løk i båter
Olivenolje
Brødsmuler fra 2 brødskiver
Raspet parmesan
Salt og pepper
1 pisket egg
Olje til steking
Slik gjør du
Bland brødsmuler, revet pamesan og salt og pepper.
Bank lårfiletene flate, vend de inn i egg og så i brødsmuleblandingen. Stekes på ca 5 min på hver side.
Kok potetene og legg dem i ildfast form sammen med hvitløk, løk og cherrytomater. Vend inn salt, pepper og olivenolje. Stekes på 180 grader i 10-15 minutter.
