Image
Ovnsstekt kylling med marinerte rotfrukter
Ca. 40 minutter
2 personer
Ingredienser
1-2 pk kylling
2 hvitløkfedd, delt i to
1 ss frisk eller tørket timian
250 g rotfrukter
1 ss balsamico-eddik
Slik gjør du
Sett ovnen på 200° C.
Skjær små lommer i kyllingfileten og stikk i hvitløksbiter. Legg kjøttet i en ildfast form.
Rens rotfruktene og del i lange stykker. Vend i balsamico-eddik og legg rotfruktene rundt kyllingen. Dryss over timian og krydre med salt og pepper.
Stek i ca. 20 min.
Dryss gjerne litt mer timian over før servering.
