Image
Ovnsbakt torsk med tomater og mozzarella
Ingredienser
2 porsjoner
1 pakke torskeloins, opptint
2 tomater, i skiver
1 mozzarella, i tynne skiver
1 bunt asparges
1 pakke Kløver spekeskinke
Olivenolje
Slik gjør du
Forvarm ovnen til 200 grader.
Legg tomater og mozzarella lagvis oppå fisken, og strø over salt og pepper.
Rull en skive spekeskinke rundt hver asparges.
Legg alt over på et bakebrett kledd med bakepapir, og hell litt olivenolje over det hele.
La stå i ovnen til fisken og aspargesen er ferdig og osten har smeltet – 10-12 minutter.
