Hovedinnhold
Image
Omelett med laks

Omelett med laks

Klokke ikon Ca. 20 minutter
Kniv og gaffel ikon 2 personer

Ingredienser

1 pk laksefilet
200 g frossen spinat, tint og avrent
3-4 egg, vispet sammen
Revet muskat
Salt og pepper
 

Slik gjør du

Pannestek laks i mindre biter i olje eller smør på middels varme i ca. 2-3 min. Sett til side.

Stek spinaten myk i litt olje i pannen. Sett til side.

Krydre eggene med muskat og pepper. Hell i pannen på middels varme. Legg laks og spinat utover på toppen. Stek ferdig og krydre med salt.

Server med godt brød og gjerne litt salat.