Image

360 g grillet kyllinglår
2½ dl hønsebuljong
1 boks kokosmelk
200 g nudler
4 vårløk, renset og finskåret
2 tomater i båter
Litt finsnittet frisk eller tørket chili
Lime
1. Ta kyllingkjøttet av benet, del i mindre biter.
2. Varm buljong og kokosmelk i en gryte.
3. Kok nudlene myke i suppen.
4. Ha kjøtt, vårløk og tomater i suppen rett før servering; la suppen småkoke i noen minutter til ingrediensene er blitt gjennomvarme.
5. Pynt med chili og server med lime til å presse over.