Image
Kylling med avocado og parmesan
Ca. 20 minutter
2 personer
Ingredienser
1-2 pk kylling
Salt og pepper
2 ss balsamicoeddik
Saft av 1 lime
2 stk avocado
1 potte frisk basilikum
50 g parmesanost
Olivenolje
Slik gjør du
Tenn på grillen. Tørk kjøttet med kjøkkenpapir. Bland eddik og lime, krydre med salt og pepper og mariner kjøttet i 5 min. Grill kjøttet, eller pannestek med litt olje, i 10-12 min.
Fjern avocadoskall- og stein, del avocadokjøttet i skiver.
Anrett avocado på tallerken med kjøtt, basilikum, revet parmesan og litt olivenolje på toppen. Server eventuelt med ferskt brød.
