Kebab med kjøttdeig, hummus og pitabrød
Ca. 30 minutter
2 personer
Ingredienser
1 pk kjøttdeig
1 finhakket hvitløksfedd
1 ts chiliflak
150 g salat, renset og delt i mindre stykker
1/2 agurk i skiver
1 rødløk i skiver
2-4 pitabrød
Hummus:
200 g kokte kikerter
2 ss olivenolje
1 hvitløksfedd
1 ss sitronsaft
Salt og pepper
1 ss tahini
Slik gjør du
Bland kjøttet godt med hvitløk og chili. Form til små kjøttboller og stek i panne med olje på middels varme, ca. 10 min.
Kjør kikerter, olivenolje og hvitløk sammen i en blender og smak til med sitron, salt og pepper.
Varm pitabrød, åpne dem og ha i kjøttboller, salat, agurk og løk.
Server med hummus.
