Image
Karamellpudding
Ingredienser
6 hele egg
6 eggeplommer
200 gr sukker
1 vaniljestang
1 liter H-melk
Slik gjør du
Kok opp melken og vaniljestangen. Rør sammen sukker og egg. Ha melken i eggeblandingen.
Lag karamell ved å smelte sukker i tørr panne og ha i to brød- eller puddingformer. Tilsett deretter puddingen.
Karamellpuddingen stekes i ovn med lokk – gjerne i vannbad ved 95 grader i 60-90 minutter, litt avhengig av formenes størrelser.
Enkel oppskrift på karamellpudding som smelter i munnen! Server og imponer dine gjester - gjerne med krem til.
