Image

For 4 personer
3 stk egg
3⁄4 dl sukker
6 dl melk
1 ts vaniljesukker
Muskatnøtt
Pisket krem
Visp egg og sukker sammen i en kjele og tilsett melk.
Varm opp blandingen på svak varme under konstant omrøring til den har fått en tykk, kremaktig konsistens.
Rør inn vaniljesukker og dryss over litt ferskrevet muskatnøtt. Server hjemmelaget eggelikør med en kremklatt på toppen. Voíla!