Image
Grillet indisk kalkun med salat
Ca. 20 minutter
2 personer
Ingredienser
150 g kalkunfilet
1 ss tandoorikrydder
Salt og pepper
1 ss olje
150 g salat
1 1/2 del yoghurt naturell
1 hvitløksfedd
1 klype spisskummen
Nanbrød eller pita
Slik gjør du
1. Tenn grillen og vend kjøtt i tandoorikrydder blandet med litt olje. La trekke i 5 min. Grill i 2-3 min per side, eventuelt pannestek med litt olje. Krydre med salt.
2. Finhakk hvitløk og miks med yoghurt, spisskummen, salt og pepper.
3. Varm nan eller pita på grill eller i ovn, og server med salt og gjerne friske urter, for eksempel koriander eller persille.
