Image
Fiskeburger med avokadokrem
Ca. 20 minutter
2 personer
Ingredienser
1 pk fiskeburgere
2 hamburgerbrød
1/4 agurk i tynne strimler
1/4 kinakål i tynne strimler
1/2 liten rødløk i tynne skiver
Sitronsaft
Salt og pepper
Avokadokrem:
1 avokado
3 ss crème fraîche
1 ss fersk limejuice
Salt og pepper
Slik gjør du
Tenn grillen. Del avokadoen i to og fjern steinen. Kjøres deretter med stavmikser eller kjøkkenmaskin sammen med crème fraîche og limesaft. Smak til med salt og pepper.
Legg agurk, kinakål og rødløk i en bolle, skvis over litt sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
Grill fiskeburgerne i ca. 3 minutter på hver side. Varm gjerne brødene raskt på grillen. Server.
