Image
Falafelburger med chilimajones, tomatsalat og stekt hjertesalat
Ca. 20 minutter
2 personer
Ingredienser
1 pk falafler
1 dl majones
1 ss sriracha eller en lignende chilisaus
1 hjertesalat
2 tomater
¼ løk
¼ rød chili
½ fedd hvitløk
½ lime
2 hamburgerbrød
Olje
Salt og pepper
Slik gjør du
Forvarm stekeovnen til 225 grader.
Kutt tomater, løk, hvitløk og chili i terninger. Vend opp med saften av lime og smak til med salt.
Bland opp majonesen med chilisausen.
Del hjertesalaten i fire og krydre med salt og pepper. Varm en stekepanne med nøytral olje på høy varme og stek hjertesalaten 1 minutt på hver side.
Varm falaflene i stekeovnen i 10 minutter. Varm hamburgerbrødene sammen med falaflene de siste 2 minuttene.
Arranger burgeren med majonesen i bunn, deretter hjertesalaten, etterfulgt av falaflene og tomatsalaten.
