Image

1-2 pk svin
1 boks kikerter
1 gul løk i tynne skiver
1 boks hakket tomat
1 pk spinat
Olje til steking
Salt og pepper
Fres løken gyllen i en gryte sammen med olje.
Del svinefiletene i store biter og surr de sammen med løken i 1 minutt.
Tilsett hakket tomat og kikerter. La dette småkoke i 15 minutter. Smak til med salt og pepper.
Vend inn spinat rett før servering. Kan gjerne serveres sammen med ris eller brød.