Image
Marinert rå laks med sesam, ingefærmajones, appelsin og ris
Ca. 15 minutter
2 personer
Ingredienser
1 pk laksefilet
1 dl majones
1 liten knoll ingefær
½ ts kajennepepper
3 ss sesamfrø
1 appelsin
1 pose boil-in-bag-ris
1 pk ruccola
Fingersalt, f.eks. Maldonsalt
Slik gjør du
Kok ris som anvist på pakken.
Majones blandes opp med terninger av ingefær og kajennepepper.
Skrell appelsin og skjær opp i skiver.
Laksefileten skjæres i tynne skiver.
Legg risen i bunnen av en tallerken, etterfulgt av ruccola, ingefærmajones, appelsin og laks. Topp retten med sesamfrø og et dryss med fingersalt.
Tips!
For et ekstra løft kan du tilsette koriander.
