Image
Vær med i trekningen om gratis ukeshandel i Min Bunnpris.
Marinert rå laks med sesam, ingefærmajones, appelsin og ris
Ca. 15 minutter
2 personer
Ingredienser
1 pk laksefilet
1 dl majones
1 liten knoll ingefær
½ ts kajennepepper
3 ss sesamfrø
1 appelsin
1 pose boil-in-bag-ris
1 pk ruccola
Fingersalt, f.eks. Maldonsalt
Slik gjør du
Kok ris som anvist på pakken.
Majones blandes opp med terninger av ingefær og kajennepepper.
Skrell appelsin og skjær opp i skiver.
Laksefileten skjæres i tynne skiver.
Legg risen i bunnen av en tallerken, etterfulgt av ruccola, ingefærmajones, appelsin og laks. Topp retten med sesamfrø og et dryss med fingersalt.
Tips!
For et ekstra løft kan du tilsette koriander.
Min Bunnpris - vinn 4000 kr!