Tenn grillen og kok ris etter anvisning på pakken.
Grill laks, eventuelt pannestek med litt olje i 2-3 minutter pr. side, og krydre med salt og pepper.
Del brokkoli, pensle med olje, krydre og grill.
Miks chili, mandler, hvitløk, persille og olje i en blender eller morter til pestosaus. Krydre med salt og pepper.