Image
Kjøttdeig og pestosalat
Ca. 20 minutter
2 personer
Ingredienser
1 pk kjøttdeig
1 pk ruccola
1/2 rødløk i tynne skiver
250 gram pasta
4-6 soltørkede tomater i strimler
3 ss pesto
Parmesan
Pinjekjerner, en liten neve
Slik gjør du
Kok pasta etter anvisning på pakken.
Stek kjøttdeigen og skjær rødløken i tynne skiver.
Bland alt sammen i en stor bolle. Grovrasp parmesan over salaten før servering. Serveres gjerne sammen med brød.
