Hvordan det hele startet...

I.K.Lykke AS er en av Trondheims eldste handelsbedrifter,grunnlagt i 1830. Den første tiden ble det handlet med kvern- og møllesteiner fra Selbu. Kvernsteinsfarten gikk med to egne skip, til Sørlandet og til østlandsbyene. Betalingen var ofte landbruksprodukter, og i 1840-årene åpnet Lykke spesialforretning i ’fetevarer’ med smør som hovedartikkel. Visstnok den første i Trondheim. Varene ble først og fremst solgt i Trøndelag, men det var også betydelig utførsel av kolonivarer og flesk til Jämtland, og fra 1860 ble det også eksportert smør til England. Over hundre år etter, i 1981, åpnet vi vår første Bunnprisforretning - på Øya i Trondheim.
Den gang som nå ble I.K.Lykke ledet av Trond Lykke. Den ene butikken har blitt til mange, en livskraftig butikkjede, som har utvidet betraktelig i årenes løp., og i dag har vi butikker fra Lillesand til Hammerfest. Dette gjør oss langt fra til landets største kjede, men vi vokser stadig - og det har vi tenkt å fortsette med!